Пищевая промышленность

Разработать технологию производства упаковки на основе бумаги, картона, дерева и иных экологически безопасных материалов, которую можно использовать для упаковывания продукции в газомодифицированную среду.

Разработка рецептуры пластизоля со специальными свойствами, предназначенного для изготовления армированного ПВХ материала, применяемого для хранения пищевых продуктов (резервуары для пищевых продуктов и питьевой воды).

Относится к оборудованию мясоперерабатывающей промышленности и может применяться для наполнения колбасной оболочки фаршем, в основном фаршем твердой консистенции при производстве варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбас.

Применение в составе хлеба продукта ферментированного горохового безглютенового в сочетании с другими компонентами, позволило получить специализированное хлебобулочное изделие, относящееся к группе безглютеновых продуктов питания, отличающееся повышенной биологической, физиологической ценностью, хорошими потребительскими свойствами.

Технология предназначена для получения казеина и части сывороточных белков путем их осаждения хитозаном из обезжиренного молока при pH 5.5–6.5.

Фитосоли серии «Универсум» диетической и профилактической направленности рекомендуются для профилактики возникновения риска развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний у населения.

Пищевые пленки используются как упаковки для хранения пищевых добавок (приправа, жир, мясные изделия, фрукты и т.д.) и для последующего их применения в приготовлении пищи.

Предназначен для получения панировочных сухарей, как из специально высушенных, так и подлежащих вторичной переработке цельных хлебобулочных изделий.

Предназначен для классификации пищевых порошков. Процесс классификации, осуществляемый на данном аппарате, позволяет отсортировывать частицы меньше регламентиро-ванного размера, добиваясь тем самым одного из главных показателей качества для данных видов продукции – крупности частиц. Аппарат адаптирован для классификации материалов растительного происхождения, отличающихся от минераль-ного сырья ярко выраженными адгезионными свойствами.